Avec le thym, le romarin, la marjolaine et l’origan, la sarriette des montagnes (Satureja montana) fait partie des cinq herbes de Provence. En plus de faciliter la digestion, c’est une plante très active contre les microbes en tout genre.
À raison de 3 tasses par jour, la décoction de ses feuilles empêche les fermentations intestinales, soulage les digestions difficiles, lutte contre la gastro-entérite et agit contre les crampes d’estomac.
En gargarisme, la décoction de sarriette peut être utilisée pour enrayer une angine.
En compresses, elle agit sur les mycoses cutanées et nettoie les petites plaies.
En bain de bouche, elle soulage le muguet et les aphtes.
En infusion dans l’eau du bain, elle est fortifiante et réconfortante auprès des personnes faibles et fatiguées.
Source : Dr.Claudine LUU – 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs ; 1 000 remèdes à faire soi-même.
