Santé et Alimentation

Formation en 3 jours.

Objectifs de la formation

Acquérir les bases de la diététique et proposer un rééquilibrage adapté à la santé de chacun en s’appuyant sur des connaissances en biologie et en nutrition. Apprendre à observer et écouter afin d’établir un lien entre un mode de vie, des habitudes alimentaires et des déséquilibres de santé. Proposer des protocoles personnalisés.

Contenu pédagogique

  • JOUR 1 : Les intolérances Le lait et le gluten : à proscrire de nos tables ? Les différentes intolérances au gluten. Travaux pratiques JOUR 2 : Les alternatives Quelques alternatives savoureuses et pratiques à préparer et à déguster La microbiote, nouvelle pierre angulaire de la santé globale Travaux pratiques JOUR 3 : Les antioxydants Les antioxydants et le stress oxydant Travaux pratiques

Informations pratiques

  • Public

    Tout public, âgé d’au moins de 18 ans, à des fins professionnelles ou personnelles.

  • Prérequis
    Aucun
  • Effectif

    Minimum : 8 personnes
    Maximum : 12 personnes

  • Durée de la formation
    3 jours – 21 heures
  • Dates de formation
    26, 27 et 28 janvier 2023
  • Lieu de la formation
    IMDERPLAM – Mas des Bonnes Ouest – 34130 Candillargues
  • Tarifs de la formation
    Financement personnel: 480* € + 30 € frais de dossier Financement entreprise: 620 €* + 30 € frais de dossier *inclus ingrédients et matières premières pour l’élaboration des recettes
  • Suivi exécution
    Exécution et évaluation : Feuilles de présence Enquêtes de satisfaction Attestation de fin de formation Ressources pédagogiques : Salle dédiée à la formation et aux TP Documents supports

Les intervenants de la formation

Aline MERCAN

Médecin, phytothérapeute. Enseigne la physiopathologie, la phytothérapie et la nutrithérapie.